La salle propre alimentaire doit respecter la norme de la propreté de l'air ISO 8. La construction d'une salle propre des aliments peut réduire efficacement la détérioration et la croissance des moisissures des produits produits, prolonger la durée de conservation des aliments et améliorer l'efficacité de la production. Dans la société moderne, plus les gens font attention à la sécurité alimentaire, plus ils prêtent attention à la qualité des aliments et des boissons ordinaires et augmentent la consommation d'aliments frais. Pendant ce temps, un autre grand changement est d'essayer d'éviter les additifs et les conservateurs. Les aliments qui ont subi certains traitements qui modifient leur complément normal des micro-organismes sont particulièrement sensibles à l'attaque microbienne environnementale.
Classe ISO | Particule maximale / m3 | Bactéries flottantes CFU / M3 | Déposer des bactéries (ø900 mm) CFU | Micro-organisisme de surface | |||||||
État statique | État dynamique | État statique | État dynamique | État statique / 30 minutes | État dynamique / 4h | Touche(ø55 mm) CFU / Plat | 5 gants de doigt CFU / Gants | ||||
≥0.5µm | ≥5.0µm | ≥0.5µm | ≥5.0µm | Contact avec la surface alimentaire | Bâtiment de surface intérieure | ||||||
ISO 5 | 3520 | 29 | 35200 | 293 | 5 | 10 | 0,2 | 3.2 | 2 | Doit sans point de moule | <2 |
ISO 7 | 352000 | 2930 | 3520000 | 29000 | 50 | 100 | 1.5 | 24 | 10 | 5 | |
ISO 8 | 3520000 | 29300 | / | / | 150 | 300 | 4 | 64 | / | / |
Q:Quelle propreté est requise pour la salle propre des aliments?
A:C'est généralement la propreté ISO 8 requise pour sa zone propre principale et en particulier la propreté ISO 5 pour certains laboratoires locaux.
Q:Quel est votre service clé en main pour une salle propre à la nourriture?
A:Il s'agit d'un service à guichet unique, y compris la planification, la conception, la production, la livraison, l'installation, la mise en service, la validation, etc.
Q:Combien de temps prendra-t-il de la conception initiale à l'opération finale?
A: Il est généralement dans un délai d'un an mais devrait également considérer sa portée de travail.
Q:Pouvez-vous organiser vos travaux chinois pour effectuer une construction de salles propres à l'étranger?
A:Oui, nous pouvons négocier avec vous à ce sujet.